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「カニあんかけチャーハン」@ラーメン餃子館 小次郎 本店の写真回鍋肉ラーメンと同時発注のカニあんかけチャーハンです。彩りの良いチャーハンに透明の餡がかかっております。頂くと、チャーハン自体はは程よいしっとり感のあるもので、程よいカニの塩気がきいております。小さいサイコロ状にカットされたチャーシューがたっぷり入っており、その他に具材は卵、ネギなど。餡は塩味でチャーハンとのよく合っていると思います。

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初めて食べました。チャーハンの醤油の味が他の店と異なっていて、おいしかった。
ラーメンに使っている醤油なのか、それともスープで味に深みを持たせているのか、
とにかく、普通の醤油の風味ではなかった。今度は、普通盛りのチャーハンを頼んでみたい。

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「ヤキメシ」@新福菜館 本店の写真ガッシリと盛られた新福菜館本店のヤキメシは最高でした。

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  • ラーメン龍珉京都府京都市北区
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